Penyajian ateri dalam pembahasan modul
Kegiatan Pembahasan Modul Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji. Pelaksanakan pada hari Kamis,30 November 2023 sampai dengan hari Sabtu, 02 Desember 2023 di Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi Utara. Pada acara ini yang hadir adalah :
1.KKP Kelas I Tanjung Priok
2.KKP Kelas I Soekarno Hatta
3.Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta
4.Suku Dinas Kesehatan Jakarta Pusat
5.Suku Dinas Kesehatan Jakarta Barat
6.Suku Dinas Kesehatan Jakarta Utara
7.Suku Dinas Kesehatan Jakarta Timur
8.Suku Dinas Kesehatan Jakarta Selatan
9.Suku Dinas Kesehatan Kepulauan Seribu
10.Dinas Kesehatan Kota Tangerang
11.Dinas Kesehatan Kota Bekasi
12.Dinas Kesehatan Kota Bogor
13.BPMPTSP
14.Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI)
15.Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI)
16.Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI)
17.Perhimpunan Rumah Sakit Seluruh Indonesia (PERSI)
18.PERSAKMI
19.Mbrio Biotekindo
20.SEAMEO RECFON
21.LSP Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan (JMKP)
22.Tim kerja penyehatan pangan
Kegiatan yg dilakukan adalah :
1.Review Video SLHS dan diskusi mengenai konten video SLHS
2.Pemaparan dan diskusi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi pemilik/pengelola penanggung jawab
3.Finalisasi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi pemilik/pengelola penanggung jawab.
4.Pemaparan dan diskusi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi Tenaga Sanitasi Lingkungan
5.Finalisasi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi Tenaga Sanitasi Lingkungan
6.Pemaparan dan diskusi modul penuyuluhan HSP
7.Finalisasi modul penyuluhan HSP
8.Pemaparan dan diskusi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah pangan
9.Finalisasi modul pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah pangan
Kesimpulan :
Modul pelatihan keamanan pangan siap saji dan video SLHS telah selesai disusun.
Rencana Tindak Lanjut :
Modul akan disahkan, yang selanjutnya akan diajukan penomoren ISBN, kemudian proses cetak dan akan di launching di minggu kedua Bulan Desember.
Peserta dari Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas I Tanjung substansi Pengendalian Risiko Lingkunga, adalah
1.Nur Ashri Maunah,SKM
2.Wiar Bentara Agesang
(kiri : Nur Ashri Maunah,SKM & Kanan : Wiar Bentara Agesang - cungkring)